香脆鳕鱼三明治
这是我爱人最喜欢的三明治,炸的酥脆的鳕鱼排加上流心鸡蛋和各种时蔬,再加上酱料口感一级棒,不过油炸的食物总归是不健康,这次我试着先在鳕鱼排上刷一层橄榄油再放入烤箱烤,成品也很香酥,而且吃起来会更健康一些,方子分享给大家。
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步骤1/13
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准备食材,鳕鱼排我买的现成的,吃的时候解冻炸一下或烤一下就可以
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烤盘里垫油纸
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将鳕鱼排放在油纸上,两面各刷一层橄榄油,烤箱预热至180度
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鳕鱼排送入烤箱180度20分钟
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烤鳕鱼时准备煎蛋和洗菜,电饼铛加热后打入一个鸡蛋,由于电饼铛加热很慢也很均匀,能够很直观的看到煎蛋的状态,煎到七分熟,蛋黄还有点流心的状态时最好吃
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步骤6/13
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准备两片吐司
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步骤7/13
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一片吐司上放一层生菜
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步骤8/13
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再放一层奶酪片和鸡蛋
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步骤9/13
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再放烤好的鳕鱼排
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步骤10/13
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挤上番茄酱
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将另一片吐司盖上,三明治就做好了。
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步骤12/13
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用保鲜膜将三明治包起来就可以带去上班啦~
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最后一步
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流心的蛋黄加酥脆的鳕鱼排,简直不能更美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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