无添加鸡蛋小饼干
童年时期的小零食，奶香味十足，脆脆的超好吃 。
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步骤1/10
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准备好所需要的食材
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步骤2/10
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低筋面粉和奶粉混合均匀，过筛备用
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步骤3/10
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2个蛋黄，1个鸡蛋打入盆中，加入白砂糖
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步骤4/10
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电动打蛋器中高速进行打发，打发到蛋液滴落下来不容易消失的状态，大概5分钟左右
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步骤5/10
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分2次加入过筛好的粉类，每次都需要翻拌到无干粉状态再加入下一次
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步骤6/10
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加入熟黑芝麻翻拌几下
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步骤7/10
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面糊倒入裱花袋中
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步骤8/10
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末端剪开一个小口，烤盘上铺油纸，挤出尽量大小均匀的小圆形
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步骤9/10
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烤箱提前预热150度，上下火，中层，烘烤12-15分钟，边缘稍微发焦黄就可以了
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最后一步
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成品图
01.如果一盘烤不下，面糊可以在冰箱中冷藏，尽快烘烤就可以了
02.饼干烤完放凉后是脆硬的，吃不完密封保存，否则容易吸潮变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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