蒜蓉粉丝蒸大虾
著名财经作家吴晓波老师讲过：我们要将生命浪费在美好的事物上面！所谓美好，似乎没有标准，只要能让你专注并且做起来快乐的事情，都是美好的！你可以养花种菜，体验田园生活；可以养一条狗，悉心照顾；可以摄影旅行，看遍世界所有风景；也可以周末给家人烧饭做菜，体验黑暗料理带来的欢声笑语，甚至可以只给自己做一道菜，体验一人食的时光。美好无处不在，我们用心生活！
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步骤1/6
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10瓣大蒜用刀切碎成细粒，然后热锅热油小火炒香，盛出备用；Tips：加了点生抽，看上去像是炒焦了，建议不加，微微炒黄即可！
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步骤2/6
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龙口粉丝提前温水泡软后，剪成小段，加生抽少许，醋少许，鸡精少许拌匀，备用；
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步骤3/6
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10只大明虾剪去虾脚、虾须，挑出虾线，处理干净后用剪子将虾背剪开，压平；
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步骤4/6
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将拌好的粉丝铺在盘子下面，然后将处理好的大虾均匀的摆放在粉丝上面，每个虾上加入适量炒好的蒜蓉；
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步骤5/6
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蒸锅上汽后，放入大虾蒸6分钟；
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最后一步
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取出盘子，每只虾上加少许生抽，然后撒上葱花，浇上热油，搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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