萝卜粉丝火腿双色包子
。・°°・(>_<)・°°・。 这周的早餐有着落了~ 为了成品好看加入了紫薯粉~ 没有紫薯粉的可以不加哦~ 方子大概可以做16个的量~
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好材料(萝卜切条用水绰熟、火腿切粒、粉丝煮熟沥干水份待用)
-
步骤2/20
点击查看大图
温水中加入酵母搅拌均匀
-
步骤3/20
点击查看大图
一边倒入面粉中一边搅拌
-
步骤4/20
点击查看大图
搅成没有干粉的絮状
-
步骤5/20
点击查看大图
下手揉成三光的面团盖上盖子发酵成原来的两倍大
-
步骤6/20
点击查看大图
粉丝萝卜火腿中加入蚝油、生抽、五香粉、鸡粉、油搅拌均匀待用
-
步骤7/20
点击查看大图
取出发酵好的面团
-
步骤8/20
点击查看大图
在硅胶垫上不断搓揉排气揉成光滑的面团
-
步骤9/20
点击查看大图
把面团分成两半,一半加入紫薯粉揉均匀搓成长条,另一半面团也搓成长条
-
步骤10/20
点击查看大图
把两条面条黏在一起
-
步骤11/20
点击查看大图
分成一个个小面团
-
步骤12/20
点击查看大图
取一个小面团压扁擀成中间厚两边薄的包子皮
-
步骤13/20
点击查看大图
包入馅料捏好封口
-
步骤14/20
点击查看大图
封口朝下放入油纸
-
步骤15/20
点击查看大图
一个个包入馅料做好待用
-
步骤16/20
点击查看大图
放入蒸笼中底部加入温水盖上盖子发酵成原来的两倍大
-
步骤17/20
点击查看大图
发酵好的面包上锅蒸8-10分钟,关火焖3-5分钟即可出锅食用
-
步骤18/20
点击查看大图
成品照
-
步骤19/20
点击查看大图
成品照2
-
最后一步
点击查看大图
开吃~
包子的馅料可以根据自己的喜好调整~紫薯粉可以加也可以不加,想要颜色均匀点可以第一次发酵前把面粉分成两半其中一半加入紫薯粉拌匀再揉成面团发酵即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
萝卜粉丝火腿双色包子的相关分类
萝卜粉丝火腿双色包子的相关推荐
-
元宝蛋糕
6931人看过 -
#开启观赛嗨吃局#零失败、超松软红糖红枣发糕
46986人看过 -
蕃粉圆(地瓜包)
58482人看过 -
电饭锅版蛋糕
32816064人看过 -
晶莹剔透的大包子,是这样做的。
32815人看过 -
藕粉圆
122867人看过 -
红豆包
73723人看过 -
网红【咸蛋黄肉松青团】
1468039人看过 -
广式马拉糕
294978人看过 -
山粉圆蕃薯圆子
37814人看过 -
抹茶麻薯
898959人看过 -
手工藕粉圆
114266人看过