千层蛋糕
妈妈过生日想要表现一下下(♡˙︶˙♡)由于是第一次做 花了大半个上午 做完之后感觉熟练的话会很快哒
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步骤1/4
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按顺序添加饼皮的材料 搅拌搅拌搅拌拼命搅拌 然后过滤个三五遍就回得到图右 很细腻顺滑的液体 在冰箱里冷藏一会
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步骤2/4
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加热平底锅 一勺液体进去后晃满晃匀 多余的倒出来 小火哦 均匀的小火 一定看住不要糊了 鼓小包包就好了 一张一张一张很快的 放一起也不会黏住 第一张也许会失败。不要紧张 第二张就会成功啦
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步骤3/4
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饼皮修理一下边边 一层饼皮一层奶油一点芒果 一层一层落起来 如果你想吃其他果味比如草莓和榴莲 水果尽量切成扁片 比较好铺 不放水果就是原味也很棒
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最后一步
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最后我装进八寸蛋糕模具里面啦 大小正好 厚度大概是这个模具的一半 比市面上卖的薄一点点 这些料正好全都用光 我每层铺的奶油不是很厚 用的糖也是相对比较少量的 甜度都是根据个人口味 相信自己你可以的
奶油正好家里只剩一盒雀巢了 250毫升大小的 加了不到20克白砂糖 打蛋器一分钟就打好了 出现纹路几乎就好了 很快 饼皮用完正好奶油也没有了 这个量很配耶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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