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辣子鸡丁的做法

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辣子鸡丁

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 1只

、

八角适量

、

花椒若干粒

、

干辣椒 8个

、

葱适量

、

酱油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，将鸡腿肉切小丁。国内稍多放一些油，将鸡肉炸至金黄色后取出备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅内多放一些油，将鸡肉炸至金黄色捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
准备好调料。
步骤4/6 点击查看大图
热锅放油，陆续加入花椒、大料、干辣椒和葱花。
步骤5/6 点击查看大图
然后倒入之前炸好的鸡肉翻炒加入酱油和盐，2分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅，配上米饭享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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