是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫薯欧包的做法

点击查看大图

紫薯欧包

浏览 126985 · 收藏 777

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫薯欧包第一次做感觉挺好吃的哈哈哈

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

以下做面包的食材

、

全麦面粉 80g

、

高筋面粉 160g

、

鸡蛋一个

、

盐 2g

、

酵母 2g

、

糖 2勺

、

融化黄油 12g

、

紫薯 80g

、

牛奶 120g

、

里面夹心自己喜欢吃的食材

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
上述9种食材全部放入盆中搅拌成絮状(揉成不粘手的面团)
步骤2/13 点击查看大图
保鲜膜盖住放到温暖处发酵2倍大
步骤3/13 点击查看大图
麻薯做法糯米粉 70g 玉米淀粉20g 糖1勺牛奶120g搅拌均匀 (无颗粒)
步骤4/13 点击查看大图
封保鲜膜扎孔(中小火蒸 25分钟)
步骤5/13 点击查看大图
放入14g黄油刚放进去比较烫也可借用筷子搅拌让黄油融化进去
步骤6/13 点击查看大图
馅儿做法紫薯泥➕适量牛奶➕适量炼乳
步骤7/13 点击查看大图
发酵成这个样子
步骤8/13 点击查看大图
揉几下排气儿分成6份盖住松弛 15分钟
步骤9/13 点击查看大图
然后就开始包吧麻薯也分成6份哦包入自己喜欢的咸儿包紧哦！
步骤10/13 点击查看大图
这是我喜欢的口味哈哈
步骤11/13 点击查看大图
包好放烤盘再发酵15分钟看出明显变大了再划刀再撒点面粉
步骤12/13 点击查看大图
烤箱提前预热 180度35分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做面包的时候一定要控制住自己的情绪开始会很黏手揉个15分钟以后就可以成行了也不会黏手了！加油哦很好吃的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

换个做法

紫薯欧包的其他做法

紫薯欧包的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

紫薯欧包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许