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宝宝肉肠的做法

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宝宝肉肠

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食材清单加入采购清单

牛肉 100g

、

茭瓜 30g

、

大姜 5g

、

洋葱 5g

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切块，茭瓜切片，大姜洋葱切末，放一起用料理棒打碎。
步骤2/9 点击查看大图
这是打完的状态。
步骤3/9 点击查看大图
打一个鸡蛋搅匀
步骤4/9 点击查看大图
这是搅拌完的状态
步骤5/9 点击查看大图
放入裱花袋
步骤6/9 点击查看大图
裱花袋剪一个小口
步骤7/9 点击查看大图
盘子底刷一层油，把肉挤到盘子上。
步骤8/9 点击查看大图
水开放到锅里蒸10分钟，这是蒸完的状态。
最后一步点击查看大图
把血水处理掉，完成。

小贴士

1、牛肉做之前泡一下去血色。 2、牛肉可以用猪肉代替。 3、有做肠的模具，可以用模具更方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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