独家|菌菇芝士焗饭
#大食玩.er 爱上你的生活# 菌菇和椒类一直是我的大爱,总想拿这两个物种MIX出一道新菜。下午琢磨了一会儿觉得其实特别简单:三种菌菇+三种椒就能在色泽和营养方面达标,再配上浓浓的芝士,堪称色香味俱全到完美状态!超级简单,希望大家能够喜欢,谢谢!
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步骤1/12
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首先准备好所需的各种食材
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步骤2/12
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备菜:三种椒和生姜切丝,口蘑、香菇、大蒜切薄片,香葱切2cm左右小段儿
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步骤3/12
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起锅,倒入少许橄榄油。油热后放入姜丝和蒜片,炒至淡黄色
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步骤4/12
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加1勺生抽和1勺半蕃茄酱在锅内,搅拌均匀翻炒3分钟
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步骤5/12
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将三种椒丝、芝士撕碎入锅,撒少许黑胡椒碎,改小火翻炒均匀,大概2-3分钟
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步骤6/12
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将紫苏叶和香葱段放入锅内,搅拌均匀翻炒1分钟
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步骤7/12
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将圣女果对半切好放入锅内,翻炒1分钟,撒少许食盐
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步骤8/12
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在锅内撒入少许罗勒碎,翻炒5秒即可
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步骤9/12
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OK!来,跟香喷喷的米饭、和自家的玫瑰月光美人(茶)合个影
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步骤10/12
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离近一点儿…把柠檬片挤汁撒入锅内
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步骤11/12
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再近一点儿…闻到芝士和柠檬混合后的味儿了吗
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最后一步
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浓浓芝士味儿的汤汁拌饭,再地道不过了!现在……开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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