凉拌菠菜粉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.姜切末放入小碗中,倒入少量开水焖10分钟。蒜切蒜末。2.菠菜洗净中间切一下,锅中接水烧开,菠菜焯水后捞出装盘备用。3.锅中倒入粉丝煮4到5分钟后捞出,过两遍凉白开水,沥干水分装盘。
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步骤2/3
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1.泡好的生姜水过滤掉生姜粒,生姜水倒入盘中。2.菠菜上放蒜末,1勺生抽、1勺香醋、少许白糖。3.锅中倒入适量菜籽油,放入5粒花椒,炸出香味后捞出花椒粒,油温滚烫后,淋在蒜末上。拌匀即可食用。
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最后一步
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凉拌菠菜粉丝✌️
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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