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香菇油菜盖浇饭的做法

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香菇油菜盖浇饭

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周末在家做一顿好吃的午餐。就算一个人吃饭也要好好吃饭。对于减肥期的我来说，最爱的香菇油菜配上一碗香喷喷的白米饭。午饭最美味不过如此。

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10~30分钟

大米适量

、

清水适量

、

香菇 5朵

、

油菜 6棵

、

盐少许

、

蚝油 1勺

、

辣椒 2个

、

海鲜酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
成品
步骤2/14 点击查看大图
准备好青菜和香菇
步骤3/14 点击查看大图
将香菇蒂去掉，切成片，香菇也可以用刀划十字
步骤4/14 点击查看大图
准备少许水烧开之后，将香菇入锅里焯一下，捞出过冷水备用
步骤5/14 点击查看大图
葱切小段，红辣椒切碎备用
步骤6/14 点击查看大图
锅中放少许油，将葱和辣椒爆出香味
步骤7/14 点击查看大图
加入小油菜翻炒
步骤8/14 点击查看大图
加入香菇继续翻炒
步骤9/14 点击查看大图
加入一匙盐(盐的口味根据平常炒菜来适当添加)
步骤10/14 点击查看大图
加入一勺鸡精
步骤11/14 点击查看大图
淋入少许酱油，少许耗油，翻炒出锅
步骤12/14 点击查看大图
准备一碗白米饭，将米饭装入深碗中轻松压下，倒扣在盘子上
步骤13/14 点击查看大图
再将香菇油淋在米饭上。开动吧
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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