零失败爆浆肉松小贝,完败甜品店
外皮酥松!里边柔软!香甜可口!零失败甜点!好吃到爆!超详细做法!
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步骤1/14
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准备好所有的食材
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步骤2/14
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蛋黄加13克白糖
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步骤3/14
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加牛奶27克,玉米油23克,搅拌至白糖融化
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步骤4/14
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筛入40克低筋面粉
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步骤5/14
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蛋白分三次加细砂糖44克
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步骤6/14
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打发至小弯钩状态
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步骤7/14
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取三分之一蛋白,混合蛋黄糊
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步骤8/14
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把所有的蛋黄糊,倒入蛋白糊中,到拌均匀
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步骤9/14
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盛入裱花袋中
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步骤10/14
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捏成圆饼状
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步骤11/14
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预热好的烤箱,150度烤25-30分钟
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步骤12/14
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中间抹上沙拉酱,盖上另一片蛋糕片,外边也抹上沙拉酱
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步骤13/14
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裹上一层海苔肉松,即可。
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最后一步
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一口爆浆,好吃到飞起!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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