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虾糊糊

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小坦集
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10~30分钟   |   切墩(初级)
白米虾（小河虾） 250g
、
米粉（五香蒸肉粉） 150g
、
葱 2根
、
蒜头 2瓣
、
生姜 1小块
、
小米椒 1个（可不加）
、
淀粉 2勺
、
猪油或植物油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、买好的蒸肉粉是含有食盐的，所以不用加盐，如果用自己打的米粉，需要加盐和生抽调味； 2、蒸肉粉选五香味的最好，喜欢麻辣味的可以买麻辣味的蒸肉粉； 3、加米粉时一定要小火并不停搅拌，防止糊底； 4、米粉颗粒比较大，不容易熟，要小火多搅拌一会，千万不要没熟就起锅了。 好啦开吃吧^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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