看一遍就学会的麻辣香锅
家庭版麻辣香锅,毫无技术含量,有菜就能做,还不学起来~
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步骤1/11
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准备食材,想吃的多菜都可以加,荤的,素的,半荤半素的,想吃啥放啥(鹌鹑蛋提前煮好剥开;熟花生米也提前备好哦!当然这些不放也没关系)
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步骤2/11
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水烧开,先下素材和菌类;素菜中先下不容易熟的,青菜生菜这些容易熟的到快要捞起来的时候放
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步骤3/11
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放入青菜和生菜(感觉就有一锅了)
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步骤4/11
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爱吃方便面的,此时加入方便面煮一下
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步骤5/11
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方便面不要煮太熟,差不多有点软但是还没散开的时候捞出
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步骤6/11
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素菜差不多熟的时候捞出来
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步骤7/11
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再烧一波水开,放入荤菜和丸子类,煮至差不多熟的时候捞起来备用
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步骤8/11
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开始炒。油开加入大蒜和干辣椒
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步骤9/11
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然后加入调料,生抽,蚝油,麻辣香锅底料。翻炒一下加入荤菜和丸子类的半荤菜
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步骤10/11
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加入素菜,方便面和鹌鹑蛋,不断翻炒
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最后一步
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最后我还放了一些胡椒粉和十三香,增加一下味道~不放也是可以的,不放胡椒就要放一丢丢盐,可以尝一下看看咸淡。
1.香锅底料是灵魂,一定要买,各大商超都有卖。
2.方便面不要煮烂,一点点软,没有散开就要捞起来
3.其他暂时想不起来,不懂私我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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