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看一遍就学会的麻辣香锅的做法

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看一遍就学会的麻辣香锅

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家庭版麻辣香锅，毫无技术含量，有菜就能做，还不学起来～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

生菜两小颗

、

青菜若干

、

藕片若干

、

花菜适量

、

香菇适量

、

鹌鹑蛋若干

、

海带适量

、

荤菜个人喜好放

、

干辣椒适量

、

蒜头 1个

、

其他个人喜好

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，想吃的多菜都可以加，荤的，素的，半荤半素的，想吃啥放啥（鹌鹑蛋提前煮好剥开；熟花生米也提前备好哦！当然这些不放也没关系）
步骤2/11 点击查看大图
水烧开，先下素材和菌类；素菜中先下不容易熟的，青菜生菜这些容易熟的到快要捞起来的时候放
步骤3/11 点击查看大图
放入青菜和生菜（感觉就有一锅了）
步骤4/11 点击查看大图
爱吃方便面的，此时加入方便面煮一下
步骤5/11 点击查看大图
方便面不要煮太熟，差不多有点软但是还没散开的时候捞出
步骤6/11 点击查看大图
素菜差不多熟的时候捞出来
步骤7/11 点击查看大图
再烧一波水开，放入荤菜和丸子类，煮至差不多熟的时候捞起来备用
步骤8/11 点击查看大图
开始炒。油开加入大蒜和干辣椒
步骤9/11 点击查看大图
然后加入调料，生抽，蚝油，麻辣香锅底料。翻炒一下加入荤菜和丸子类的半荤菜
步骤10/11 点击查看大图
加入素菜，方便面和鹌鹑蛋，不断翻炒
最后一步点击查看大图
最后我还放了一些胡椒粉和十三香，增加一下味道～不放也是可以的，不放胡椒就要放一丢丢盐，可以尝一下看看咸淡。

小贴士

1.香锅底料是灵魂，一定要买，各大商超都有卖。 2.方便面不要煮烂，一点点软，没有散开就要捞起来 3.其他暂时想不起来，不懂私我

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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