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手抓饼版---拉丝紫薯球的做法

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手抓饼版---拉丝紫薯球

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咬一口嘎嘣脆的甜蜜紫薯记得要趁热吃哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 3个

、

紫薯适量

、

红薯适量个

、

牛奶适量

、

炼乳适量 (可用可不用)

、

芝士碎适量

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯红薯切块上锅蒸熟备用
步骤2/9 点击查看大图
手抓饼揉团备用
步骤3/9 点击查看大图
红薯泥紫薯泥分别加入适量的牛奶炼乳搅匀要固定起来的样子别太稀！炼乳可加也可不加加了味道会更香甜
步骤4/9 点击查看大图
搅匀后全部揉成小球
步骤5/9 点击查看大图
中间按压一下包上芝士整理成圆形
步骤6/9 点击查看大图
手抓饼擀成面皮放入紫薯包紧
步骤7/9 点击查看大图
摆上烤盘刷上蛋黄液撒上芝麻
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热 200度 18分钟
最后一步点击查看大图
酥脆奶香浓郁还拉丝儿哦

小贴士

包馅儿的时候适可而止哦太鼓的话会在烤箱里爆浆的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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