肉松面包
这个肉松面包和香葱肉松面包也相似的。 说实话还是觉得香葱肉松好吃 面包出炉颜色还是重了点，所以想做的亲们，一定要170度烤20分钟哦，不过也是根据地自己家烤箱的脾气来的哦！我反正是180度20分钟颜色太过了。
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步骤1/18
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准备好所以材料，色拉酱忘记一起拍了。
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步骤2/18
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酵母放入牛奶中融化。
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步骤3/18
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帮除黄油以外的材料全放进揉面机里，先揉面15分钟。
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步骤4/18
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15分钟后加入黄油继续按15分钟搅拌。
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步骤5/18
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揉好的面团拿出去，我称了一下，522克
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步骤6/18
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分成8个小面团，每个65左右，揉成圆团，静置
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步骤7/18
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静置25分钟，盖上保鲜膜或者保鲜盒。面团有点粘可以撒点面粉
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步骤8/18
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静置后的面团压扁，擀平，我喜欢层次多的所有擀的有点大，如果喜欢一层的可以直接压扁包裹肉松收口即可。
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步骤9/18
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在大圆饼上摸上色拉酱，我用的调羹背面，也可以用刷子，随意哦！
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步骤10/18
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放上去肉松，从一头卷起，收口。
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步骤11/18
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这里卷起来捏紧接缝处。
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步骤12/18
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帮面团接缝处朝下放入面包纸托中，放到温暖处发酵两倍大。
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步骤13/18
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发酵好了，预热烤箱上下火170度20分钟，中途用锡纸盖一下，不然上色太快。
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步骤14/18
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出炉，颜色有重，虽然烤的有点过了，但是还是很软的。
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步骤15/18
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刷上色拉酱。
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步骤16/18
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铺上肉松，可以拿着面包帮色拉酱一面的对着肉松里轻轻沾一沾。
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步骤17/18
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最后一步
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打开里面还是很好看的，家里小吃货一口气吃了一个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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