菠萝咕噜肉
菠萝的季节 餐桌上怎么能少的了 美味的菠萝咕噜肉
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步骤1/8
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准备一个可爱的菠萝 ....
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步骤2/8
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菠萝、青红椒 切块 备用 .....
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步骤3/8
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里脊肉切梅花条,刀被拍嫩(这步是为了让肉更入味鲜嫩),再切块 ,加入蛋清、料酒、姜汁、盐、清水,腌制15分钟
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步骤4/8
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腌好后裹面粉 ...
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步骤5/8
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热油开始炸....再复炸一次 ,直到肉块颜色金黄 (口感外酥里嫩)
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步骤6/8
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青红椒 稍微炒一下 乘出 ....
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步骤7/8
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锅中倒番茄酱、倒里脊肉、青红椒 、菠萝块 ,翻炒均匀 (可以再挤上一点柠檬汁 ) 出锅 .....
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最后一步
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不想调番茄酱,所以我用的番茄沙司...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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