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包菜虾皮炒粉丝

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美食探索人

早饭吃得晚，中午不太饿，又不太想做太复杂的午饭，于是想到炒个香喷喷的红薯粉丝，一下子就炒了一大锅，开胃又爽口。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
红薯粉丝 2圈（250g）
、
包菜 半个（250g）
、
蟹味菇 1小袋（200g）
、
胡萝卜 一小段
、
鸡蛋 两只
、
虾皮 10g
、
小葱 2根
、
蒜瓣 5个
、
玉米油 适量
、
盐 适量
、
凉拌醋 3汤勺
、
生抽 2汤勺
、
五香粉 1小勺
、
芝麻油 1汤勺
烹饪步骤
小贴士

这是三人份的量，平时充当炒菜只需要一半量足矣。包菜丝洗净，一定要沥干水份；红薯粉丝热水煮7成熟，记得过凉水，也需要沥干水份；所有食材热锅热油、大火快炒即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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