核桃司康饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油切小块均匀揉入低粉中。
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步骤2/4
牛奶、糖、盐 、泡打粉、压碎的核桃仁、鸡蛋,加入面粉中,揉匀。
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步骤3/4
用擀面杖擀至1厘米左右厚度,用喜欢的模具压出饼坯。饼坯上刷蛋液。
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最后一步
烤箱预热,180度烤18分钟。
小贴士
1.牛奶分次加入,拌过黄油的面粉吸水性差,以防太湿了。
2.蛋液不要全部加入,留一点刷在饼面上色。
3.30克糖刚好不甜,喜甜的可以增加。
4.添加的果料,喜欢啥放啥,都可以。低粉里混入速溶咖啡,就是咖啡口味的司康饼。
5.烤箱烤至十五分钟左右就要看着,以防烤过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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