家常麻辣烫
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
秀珍菇
适量
、
金针菇
一把
、
蘑菇
适量
、
鹌鹑蛋
12个
、
鲜鱿鱼
一只
、
土豆粉
两包
、
上海青
三颗
、
香菜
少许
、
火锅底料
2大勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
纯牛奶
800ml
、
大葱
三段
、
姜片
3片
、
蒜
五瓣
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱姜蒜洗净切好
-
步骤2/4
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锅中下油,爆香,放入豆瓣酱,火锅料炒散
-
步骤3/4
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加三分一的清水,加入牛奶,煮开
-
最后一步
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煮开后下入自己喜欢的配菜,煮熟,就可以开吃啦
小贴士
1.不能吃辣的火锅料要少放一点 2.等待水开的过程一定不要盖盖子或者你盖了盖子人就守在那里,第一次煮没经验,溢得到处都是。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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