酸辣海带片
简单爽口的下酒小菜~ 就算是米饭也能就下去一大碗的酸辣海带!开胃又好吃(「・ω・)「嘿
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步骤1/6
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食材准备
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步骤2/6
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我选用的整片长岛海带,泡一晚上,肉厚,鲜美,推荐,值得一试
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步骤3/6
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热锅,花椒爆锅炒至出香
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步骤4/6
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海带片改刀,切片放入干辣椒,桂皮,大料,香叶继续翻炒
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步骤5/6
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加入调料,(辣椒多少可根据个人口味调整)加水没过海带刚好中火慢炖40分钟,煮至海带软糯,大火收汁
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最后一步
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盛出,把剩下的汤汁也倒出,不要浪费撒上蒜末芝麻,完成!(不够辣可以适当搭配小米辣切碎)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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