醇香啤酒鸡翅根烧土豆
用啤酒烧鸡翅最大的好处就是不用太操心其它香料的搭配,就能得到很丰富的香味儿,麦芽香和肉香完美结合,让人垂涎三尺。这次用燕京U8做出来的鸡翅颜色还格外漂亮,是给我的一个惊喜呢。烧好鸡翅再来一杯冰啤酒,太舒服啦!
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好所有的原料,鸡翅用清水泡二十分钟后将水分沥干,葱姜切片,土豆削皮备用
-
步骤2/15
点击查看大图
将土豆切成均匀的大块,清水冲一下防止变色
-
步骤3/15
点击查看大图
起锅热少量油,下鸡翅中小火慢慢炒干水分
-
步骤4/15
点击查看大图
加入葱姜蒜和八角香叶继续炒出香味
-
步骤5/15
点击查看大图
加入冰糖继续翻炒,炒到冰糖慢慢融化,鸡翅也煸出来一些油份,变成微微焦黄
-
步骤6/15
点击查看大图
加入半勺料酒
-
步骤7/15
点击查看大图
加一大勺酱油,这个汤勺一勺大约20克
-
步骤8/15
点击查看大图
再加大半勺生抽提鲜,翻炒上色
-
步骤9/15
点击查看大图
加入啤酒至没过鸡翅
-
步骤10/15
点击查看大图
加入适量盐调味
-
步骤11/15
点击查看大图
煮开后转小火,盖锅盖焖煮十分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
加入土豆块
-
步骤13/15
点击查看大图
继续盖盖焖煮十五分钟至土豆变软
-
步骤14/15
点击查看大图
关火出锅啦,可以加几滴香油提香
-
最后一步
点击查看大图
配一杯冰啤酒,开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
啤酒鸡翅根烧土豆的其他做法
啤酒鸡翅根烧土豆的相关分类
啤酒鸡翅根烧土豆的相关推荐
-
红烧鸡翅根
4697041人看过 -
麻辣鱼片
635885人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1511674人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
621650人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
175947人看过 -
红烧带鱼
59498人看过 -
川式肉末茄子/鱼香茄子做法
2193721人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26782724人看过 -
糖醋排骨
329624人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
174646人看过 -
炒豆腐
62317人看过 -
桂花大米糕
1060447人看过