韩式辣牛脊骨汤
阴天下雨的时候就想吃一口热乎乎的酱汤配米饭。 牛脊骨的香味，辣酱的甜辣，粉粉的土豆，茼蒿的清新…… 组合在一起太惹人爱了。
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步骤1/8
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准备材料，脊骨水洗净，金针菇切根，土豆去皮切块，茼蒿去掉老的茎。
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步骤2/8
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准备酱料，两勺韩式辣酱一勺韩式大酱混合。
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步骤3/8
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脊骨加水姜片葱段，大火煮开。
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步骤4/8
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水开之后慢慢去除浮沫，直到汤清。
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步骤5/8
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撇弃浮沫之后加入调好的酱料，小火煮一小时。
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步骤6/8
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煮好脊骨后加入土豆煮六分钟到十分钟（土豆块大小而定），尝试味道加盐调味。
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步骤7/8
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土豆快熟了加入其他配菜，再煮三分钟就可以吃啦。
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最后一步
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一锅酱汤配米饭，一口暖暖一口幸福
1.最好是撇弃浮沫用原汤来煮
2.还可以加入豆腐之类的东西，也超级好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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