小白~卡仕达酱
自己动手的才更美味呦✌️
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步骤1/6
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白糖和柠檬汁加入蛋黄搅散
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步骤2/6
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牛奶倒入蛋黄充分搅均匀
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步骤3/6
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筛入面粉，搅到无颗粒状
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步骤4/6
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倒入锅内，最小火不停的搅拌，千万不要糊喽
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步骤5/6
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这个程度差不多就好了，不要太干，太干口感不好
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最后一步
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装到容器充分的搅拌，搅拌的遍数越多，成品会越滑嫩
1.最后一定要多搅几遍，这样口感会更好
2.搅拌好，想让凉的快可以放冰箱冷藏，冷藏的时候保鲜膜一定贴着酱，不然会有水珠滴入影响口感
3.我做的有点多，喜欢新鲜人口少的，一半的量就好
4.做好的酱冰箱保存3天内吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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