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电饭锅煲仔饭的做法

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电饭锅煲仔饭

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买了李子柒的甜味腊肠，想着做煲仔饭也不错。用的是苏泊尔球釜电饭锅，还在磨合中。。。。因为家里人口多，所以做了满满一锅哈哈

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30~60分钟 | 切墩(初级)

广式香肠两根

、

大米 5杯

、

水适量

、

油适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

糖适量

、

味极鲜适量

、

菜心 200g

、

香菇 5朵

、

姜丝几根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
5杯米加水到5杯的蒸饭量，加入一点玉米油，蒸饭前先泡一个小时
步骤2/8 点击查看大图
香菇切丝腊肠切片备用
步骤3/8 点击查看大图
菜心焯水
步骤4/8 点击查看大图
选择香弹煮蒸好前15分钟开盖
步骤5/8 点击查看大图
码上香菇腊肠姜丝，打上一个鸡蛋继续蒸10分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
生抽三勺，味极鲜一勺，白糖一勺，耗油一勺加适量的水混合好均匀浇在米饭上再焖五分钟
步骤7/8 点击查看大图
码上青菜可以继续保温档，要想吃点带锅巴的，可以再按下煮饭键煮五分钟
最后一步点击查看大图
拌匀后出锅

小贴士

煮饭时加点油搅拌一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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