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麻辣鸡块的做法

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麻辣鸡块

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10~30分钟

鸡腿 2只

、

鸡中翅 10个

、

食用油 2大勺

、

生抽 1勺

、

青花椒 10克

、

红花椒 5克

、

干辣椒 10个

、

辣椒油 1小勺

、

盐巴 2小勺

、

鸡精 1勺

、

黑白芝麻 3克

、

醋 1小勺

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿，中翅清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿，中翅剁成一小块，用生抽，鸡精盐巴，醋辣椒油腌制半小时
步骤3/8 点击查看大图
锅入油放青红花椒，大蒜，葱白炸香捞出
步骤4/8 点击查看大图
下腌制好的鸡块中火慢炸
步骤5/8 点击查看大图
炸出金黄色捞出，锅清洗干净
步骤6/8 点击查看大图
再一次锅内放油，放香菇炸香，干辣椒是上面使用过的中间切一下放入锅里再炒
步骤7/8 点击查看大图
下刚才炸好的鸡块翻炒，下黑白芝麻，出锅
最后一步点击查看大图
最后一步装盘，撒上葱花。超麻超辣的鸡块就做好了，麻辣香味哦，味道超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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