绿色蔬菜之豆角烧茄子
一直都很喜欢吃豆角土豆之类的蔬菜,蔬菜里有很多维生素,多吃蔬菜好处多多,推荐给大家这道豆角烧茄子。
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步骤1/10
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一如既往,食材大合照!
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茄子去皮,切小段,豆角切小段;
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步骤3/10
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葱、姜、蒜切末;
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步骤4/10
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锅里放入适量的油,多一点,油烧热之后放入茄子炸一下,茄子变软后捞出;
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步骤5/10
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豆角放入油锅里过一下油,表面起皱即可,把豆角拨到一边,放入葱姜蒜炒出香味;
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步骤6/10
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放入炸好的茄子和豆角一起翻炒一下,放适量的盐;
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放入适量鸡精;
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步骤8/10
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放入适量生抽;
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步骤9/10
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放入适量的蚝油;
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最后一步
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翻炒均匀入味,就可以起锅装盘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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