是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
毛豆米烧鸡腿的做法 点击查看大图

毛豆米烧鸡腿

浏览 6.8万 · 收藏 297
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

洪泽2娃麻麻

买菜时看到老太太新剥的毛豆米很鲜嫩，想想年后到现在似乎一次也没买过，买了一点，再买几只鸡腿，配合着烧，再好不过。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 4只
、
葱 3根
、
姜 4片
、
料酒 适量
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
花椒 一点
、
五香粉 适量
、
油辣椒籽 一小勺
、
干辣椒 4个
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
白砂糖 适量
、
香醋 适量
、
菜籽油 稍多
烹饪步骤
小贴士

1.冰鲜鸡腿就行，记得解冻 2.去骨也有技巧，从鸡腿饱满侧，竖剖。（下次图片，今天一人带两娃，实在没时间拍） 3.解剖的鸡腿一定要洗干净，省去焯水步骤。个人经验吧，焯水后的鸡肉太材。先炒后煮的鸡肉比较嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

换个做法

毛豆米烧鸡腿的其他做法

毛豆米烧鸡腿的相关分类

腊八粥 棒棒糖 冰糖葫芦 腊八蒜 雪花酥 马蹄 更多

毛豆米烧鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许