白灼海螺
海螺属软体动物腹足类,海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
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今天买的海螺比较大,半斤一个
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用刷子刷干净
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水漫过海螺,大火煮
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步骤4/9
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开锅两分钟取出
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步骤5/9
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全身都是宝,都可以吃哦,把海螺切片
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调料生抽
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加入芥末
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步骤8/9
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很有嚼劲,营养也很丰富
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最后一步
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成品图
如果发绿了,就要把所有绿色取出,绿色苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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