大力水手吃菠菜
怀宝宝5个月，有点贫血。家婆叮嘱我要多吃菠菜，听话咯
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步骤1/8
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水灵灵的菠菜，择干净，上案板喽
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步骤2/8
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菠菜中含有草酸，要用热水焯一下。水先烧开，然后放菠菜下锅。颜色鲜亮、看起来柔软，就可以出锅了
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步骤3/8
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因为是做凉菜，出锅后的热菠菜，可以直接放入一个凉水盆中，或者用流动的凉水冲洗。这样菜会脆，更爽口
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步骤4/8
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凉了之后，用手把菠菜攥紧，把水拧出去。拧完了就是这个样子，别嫌丑哈
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步骤5/8
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切开，切小点，好入味
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步骤6/8
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切小葱啦，切成葱花。也可以加几颗蒜，更香
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步骤7/8
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放盐，葱花，我还撒了几粒枸杞，就当增加点颜色吧。爱吃辣的妹子们，可以切点红辣椒。然后，放香油，或者，用锅加热一些油，可以放几粒花椒下油锅。然后把热油浇到凉菜上，再拌开，很香呢！
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最后一步
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我拌了面，吃了一大盘，补铁我做到啦！这成果可以发给家婆报备啦！
菠菜焯水哈，尤其是孕妈和宝宝，吃熟的，避免吃生的哦！菠菜和豆腐不要同时吃，会形成草酸钙，影响对钙的吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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