彩虹西葫芦鲜虾沙拉
轻食之--彩虹西葫芦沙拉 其实“轻食”不是一种特定的食物,而是任意食物的一种形态,轻的不只是餐品,更是食用者的无负担,无压力,更营养,更享受,更美味,一定是美食,一定很健康,也一定是一种积极阳光的生活态度。 轻食重要的是搭配,要有少量主食,蔬果、选用高蛋白低脂肪的肉类,搭配鲜艳的颜色,用最简单的烹制方法做出食物,既能更好的留住食物的营养,也能保留食物本身的味道~ 此食谱为两人份~适合大众人群
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步骤1/9
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准备食材,玉米剥粒洗净,西葫芦切丁、小番茄对半切开,紫甘蓝切丝。
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步骤2/9
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鸡蛋入锅中煮熟备用。
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步骤3/9
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其余食材准备好~
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步骤4/9
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锅中入水烧开,加几滴油(能让蔬菜颜色鲜亮),倒入西葫芦煮熟放入大盘中备用(想要最后好看的,这一步可以所有食材分开放,方便最后摆盘)。
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步骤5/9
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分别把玉米粒和鲜虾煮熟,鲜虾煮熟后去壳和虾线备用。
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步骤6/9
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鸡蛋去壳切成小半(我用的切蛋器,没有可对半切)取一个盘,分别摆上各种食物,最后撒一点盐在表面即可。今日是最简单的吃法,也可以挤低卡的沙拉酱或调油醋汁淋在上面(油醋汁比例一般是2:1可用橄榄油和白醋混合即成,油醋汁较酸,请按口味选择)。个人觉得今天这样简单的撒点盐还不错
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步骤7/9
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成品图~
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步骤8/9
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成品图~
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最后一步
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开动吧~低卡高蛋白的一餐~
这道沙拉是食物本味,可按口味白行调制沾料汁等,食材也可自行调节~不建议添加过多主食哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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