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萝卜炖牛蹄筋

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做一次卤味比较费时间,而且量太少也不值当的;所以隔段时间就会做上一些卤味,当时吃掉一些,其他的可以在冰箱里冷冻保存。 特别喜欢牛蹄筋的口感,凉着吃韧韧的,热着吃糯糯的,让人“爱不释嘴”哈~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
烹饪步骤
小贴士

1、切好的萝卜块可以泡在清水里,一是可以去去萝卜本身的那股子味,二是可以让萝卜保持挺拔哈。 2、牛蹄筋可以用超市买来的卤制熟食;我是买的生牛筋自己卤的,但是做这道菜的时候不能用刚出锅的卤牛蹄筋,一定要冷却下来之后才行哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-12

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