豆渣面麻酱椒盐饼
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女人常喝豆浆不易衰老,每次都剩很多豆渣,总会炒菜吃,都吃腻了,我想改变回吃法,豆渣和面里了,面就很软,饼做起来一点不硬,麻酱椒盐香,很喜欢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆渣和面混合在一起,用热水和面,很软就可以了,还会有些沾手没关系,饧半小时……
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步骤2/4
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麻酱、油、盐搅拌准备好,面和好了,面擀成面饼涂抹搅拌好的麻酱!
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步骤3/4
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孜盐擀碎,撒在饼上,卷起来,揪几个剂子,按平,撒上芝麻可以烙了!
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最后一步
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烙好了,好吃,香!
小贴士
和面用热水和面,面会很软,面和豆渣比例2:1。不像一般面那样成团有些发硬,这个软软的就可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-27
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