超简单|好吃不腻的芋泥
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步骤1/7
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芋头去皮切块,大火蒸15-20分钟(蒸到用筷子可以轻松插一个洞的程度即可)特别提醒:削的时候最好带手套,不然手容易痒
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步骤2/7
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趁热把第①步蒸好的芋头,和淡奶油、炼奶、白糖、奶粉、牛奶混合,并搅匀成泥tips:1.其实就是除了黄油以外的材料都加进去2.牛奶可以一点点加,更好搅拌与吸收
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步骤3/7
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在第②步搅拌好的芋泥里加入黄油或玉米油,继续搅拌
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步骤4/7
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这是材料全部搅拌均匀的状态
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步骤5/7
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用不粘锅,小火翻炒刚才搅拌好的芋泥
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步骤6/7
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翻炒至可以自己定型的状态即可
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最后一步
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简单美味的芋泥就做好啦~把炒好的芋泥装到碗里放凉,加盖保鲜膜冷却后直接吃,或者做芋泥肉松吐司、芋泥蛋糕、芋泥奶茶都超赞
1. 削的时候最好带手套,不然手容易痒
2.要拿不粘锅来炒芋泥,小火就可以,不然容易焦
3.做好的芋泥记得盖好盖子或保鲜膜,不然表面那层芋泥可能会干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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