蒜蓉烤生蚝
生蚝又称牡蛎、海蛎子,肉质肥厚,味道鲜美,被称为海里的牛奶。生蚝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸、钾钠磷钙镁等营养物质,是高蛋白低脂肪的海产品;且生蚝营养价值高,是能生吃的贝类,也能蒸、炸、烤、灼,做法多样,风味独有,是既美味又养生的食物。
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步骤1/9
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大蒜,切成蒜蓉
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步骤2/9
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锅上油炒蒜蓉
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步骤3/9
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大约一分钟就可以了
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步骤4/9
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加豉油蒸鱼,加剁椒酱
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步骤5/9
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调成汁
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步骤6/9
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洗好生蚝
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步骤7/9
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放烤盘里
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步骤8/9
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抹上蒜蓉辣酱
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最后一步
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烤箱,190度15分钟。
1.不用加盐,就要吃生蚝的特别肥美的味道。
2.烤箱有区别,有的小烤箱时间会短点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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