五分钟夏季凉菜—凉拌皮蛋豆腐
这个菜,开胃,下酒都是不错的选择。各家有各家的做法,我吃过➕花生的,还有➕香菜,总之家常菜不就是各家有各家味吗?有啥做啥呗,最简单的,我外公点一点酱油和香油,我都觉得好吃。 最后,广东的小伙伴,豆腐和皮蛋都是可以生吃的,这么多年北方的小伙伴都亲测了,你们胡建人都吃了,还怕这个?
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步骤1/6
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内脂豆腐小心脱模
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步骤2/6
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撒上切碎的皮蛋,葱花
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步骤3/6
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生抽,蚝油,香油,油泼辣子,香醋调酱汁
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步骤4/6
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淋上去
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步骤5/6
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我家没有花椒油所以用花椒炸点花椒油
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最后一步
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淋上去,即可出锅。家里来客人,这个菜端出去备有面儿啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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