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巨好吃的肉丝炒江西米粉的做法

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巨好吃的肉丝炒江西米粉

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10分钟左右

肉丝

、

江西米粉

、

豆芽

、

洋葱

、

彩椒

、

郫县豆瓣

、

生抽老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
江西米粉提前泡半天，然后煮熟，水开五分钟可以捞出来，泡在凉水里备用
步骤2/6 点击查看大图
准备好炒的菜，肉丝提前用郫县豆瓣腌制，配菜可以根据家里有的情况准备，不一定要跟我一样，热锅凉油下肉丝翻炒，变色后加入其他菜一起炒，入生抽老抽盐
步骤3/6 点击查看大图
炒好菜后，再下米粉一起炒，然后尝味道，适量调味
步骤4/6 点击查看大图
炒好了出锅
步骤5/6 点击查看大图
根据自己口味加辣椒油翻拌
最后一步点击查看大图
特别好吃，入味，不会很干，湿湿的

小贴士

米粉不一定用江西米粉，还可以换湖南米粉，手工米线，红薯粉等等还有一定要用郫县豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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