汉堡牛肉饼-配米饭更香
汉堡里的肉饼贼好吃，可以就着啤酒大口吃肉，配着米饭当下饭菜，夹在馒头里做肉夹馍，反正学会了肉饼，天下无敌
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步骤1/5
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准备食材，牛肉糜和猪肉糜都是买现成的，如果买不到，就要自己剁了
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步骤2/5
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洋葱末，猪肉糜，鸡蛋，牛肉糜放在一个大盆，加盐，胡椒，料酒，酱油，肉桂粉调味。如果太稀，加玉米淀粉。用手充分搅拌。
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步骤3/5
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搅拌好的肉馅搓成100g左右一个的小球。
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步骤4/5
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一个个小球压扁就成了饼，不圆没关系，别太薄
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最后一步
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锅里放油，两面大火煎焦一点，小火盖盖子焖两分钟，出锅。
因为里面有猪肉，记得肉饼要全熟，你也可以只放牛肉，可能会干一点，可以多放鸡蛋稀释。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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