香辣鸡爪
这样做的香辣鸡爪好吃都你吸手指
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步骤1/5
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鸡爪的配料
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步骤2/5
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鸡爪去掉指甲,掌心划一刀,冷水下锅,锅里放姜料酒
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步骤3/5
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锅里放油放花椒炒出花椒味道在放干辣椒爆香,接着放葱姜蒜小米椒炒香,然后一勺豆瓣酱炒出红油,接着放八角桂皮香叶
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步骤4/5
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接着倒入鸡爪,加200克啤酒半碗清水,加盐一勺,鸡精一小勺,冰糖四五颗,大火煮开,然后中小火煮十五分钟,
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最后一步
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时间到大火收汁装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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