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韩式鸡爪的做法

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韩式鸡爪

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪适量

、

韩式辣椒酱适量

、

洋葱适量

、

糖适量

、

蒜泥适量

、

油适量

、

辣椒粉适量

、

料酒 3勺

、

香菇 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷水下锅煮熟，加姜片、葱、料酒。
步骤2/6 点击查看大图
煮鸡爪的水我没有倒掉，煮鸡爪的时间我把香菇和洋葱切碎，顺便也把蒜给剁碎了。
步骤3/6 点击查看大图
倒油，把蒜末炒出味道，让后把部分的洋葱香菇韩式辣酱白糖倒入炒。 (我有一部分的洋葱和香菇放倒煮鸡脚的汤里面了，因为我觉得回吃出颗粒感，用油炒的一部分我觉得是增加香味)
步骤4/6 点击查看大图
把鸡爪倒入，加煮过鸡爪的水。盖锅盖煮20分钟煮软大火收汁。
步骤5/6 点击查看大图
家里还有土豆，我也把土豆煮了。
最后一步点击查看大图
这个方法特别好吃特别是汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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