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意面披萨酱～玛捷斯版

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Pricsilla

喜欢吃意面，从来都是自制意面酱。因为总觉得买来的番茄制品有股怪怪的味道。意面属于快手食物，酱是灵魂。材料必须简单，味道又不能差。这款万能酱味道很赞，也可以做披萨酱，只需把洋葱打碎就好了。我因为喜欢吃洋葱的口感，就切了切，全凭个人喜好。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
意面 2人份
、
梅花肉 2小块
、
番茄 250g
、
洋葱 1个
、
蒜头 2个
、
橄榄油 少许
、
盐 一丢丢
、
黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
小贴士

1.食材的量和比例可根据口味自己把握和增减。 2.不喜欢洋葱颗粒的，可用食物处理器auto，4秒打碎。 3. 番茄一定要买汁水多的，味道更浓郁。 4.用黄油煸炒味道更香，但热量也会高一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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