一看就会的简易韭菜盒子
白天买的饺子皮剩下一些,这个时间点正好又饿了,利用起剩下的饺子皮,做一个韭菜盒子,简单又快速,关键是还很好吃!
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步骤1/10
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一如既往,所有食材大合照。
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韭菜切小段,鸡蛋提前在锅里炒好,炒鸡蛋的时候蛋液倒入锅中就一直翻炒,鸡蛋炒出来越小块越好;
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步骤3/10
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把炒好的鸡蛋和韭菜一起拌匀,放入适量的盐、鸡精、香油;
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步骤4/10
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取一张饺子皮铺好,放入适量拌匀的馅料;
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步骤5/10
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在放好馅料的饺子皮上再盖上一张饺子皮,用叉子在边缘用力按压,压满一圈;
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步骤6/10
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一个一个的韭菜盒子就按压好啦;
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步骤7/10
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热锅凉油,油适量,放入包好的韭菜盒子,用小火慢慢的煎;
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步骤8/10
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中途一直小火,不间断的翻面;
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步骤9/10
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如图,煎至两面金黄就可以啦;
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最后一步
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美味出锅,装盘!
韭菜要提前洗好,控干水分;
如果不喜欢香油,可以放入适量的食用油;
煎盒子的时候一定要用小火,适当的翻面哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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