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家庭版蒸面条的做法

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家庭版蒸面条

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特别好吃的蒸面条，能连吃三碗～让它来打开你的胃，赶紧做起来吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

细面条 1000g

、

黄豆芽 500克

、

五花肉 500克

、

香葱少许

、

老抽 2勺

、

生抽一勺

、

鸡汁一勺

、

耗油一勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

姜片适量

、

八角 4-6个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面条冷水上锅蒸，水开后蒸15钟即可
步骤2/11 点击查看大图
葱花和姜片凉油下锅，炸制葱和姜片金黄
步骤3/11 点击查看大图
下入提前切好的五花肉片翻炒均匀
步骤4/11 点击查看大图
把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀
步骤5/11 点击查看大图
然后下入八角调味，倒老抽、如果不喜欢颜色太深或者不喜欢老抽的，可以少放一点或者用生抽代替，然后再倒入鸡汁、耗油、盐调味，翻拌均匀盖盖闷一会，～黄豆芽会出水，所以不用加水足够拌匀面条的～
步骤6/11 点击查看大图
最后放鸡精翻拌均匀关火出锅，
步骤7/11 点击查看大图
把蒸好的面条倒到菜锅里用两双筷子搅拌均匀，菜的汤汁完全被面条稀释完了正好，然后再把面条放回篦子上，上火水开再蒸15分钟即可出锅享用
步骤8/11 点击查看大图
出锅
步骤9/11 点击查看大图
入盘
步骤10/11 点击查看大图
开吃吧，配着大葱～哈哈
最后一步点击查看大图
我家的布丁都馋的不行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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