在家做烤鱼
烤鱼~家庭版烤鱼,味道鲜美,没有过多的调味料,可以吃出鱼的原味。配菜以蔬菜为主,挑几种家人爱吃的菜,搭配好颜色。有烤箱就可以做烤鱼啦。你也试试吧
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好一条清理好的鲈鱼,喜欢其他鱼也可以的,我个人喜欢鲈鱼,鱼骨比较少一些,在外面的餐厅一般用草鱼做烤鱼
-
步骤2/9
点击查看大图
打好花刀,均匀的抹上一层盐和一层料酒,两面都要哈
-
步骤3/9
点击查看大图
再抹上一层生抽姜丝水,进冷柜腌制30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
腌鱼时准备配菜,把刚刚的配菜切成条状,方便等下夹来吃
-
步骤5/9
点击查看大图
进烤箱时再均匀的擦一遍烧烤汁在鱼的全身。220度上下火,20分钟,放在最上面的烤架。
-
步骤6/9
点击查看大图
准备起锅烧油,放入葱姜蒜煸香
-
步骤7/9
点击查看大图
再加入郫县豆瓣酱,盐和生抽,少许胡椒粉和糖。如果喜欢吃辣加一块50克的麻辣火锅底料非常完美
-
步骤8/9
点击查看大图
换一个不漏的烤盘,把鱼铺在下面,倒入刚刚炒好的配菜。220度烤十分钟既可出炉了就这样一道家庭版烤鱼完成啦!
-
最后一步
点击查看大图
猜一猜几个人吃这盘烤鱼
温馨提示:
1.尽量选择鱼骨比较少的鱼。这样吃起来不用担心卡到
2.腌制时间一定要够,要不然鱼不入味
3.配菜随意自己配。
烤好后可以撒上孜然粉和白芝麻。我太饿,就忘记撒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
在家做烤鱼的其他做法
在家做烤鱼的相关分类
在家做烤鱼的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#酱猪腱肉
77502人看过 -
水煮鱼
305641人看过 -
牛肉炒姬松茸
260357人看过 -
砂锅牛肉窝蛋#2022烘焙料理大赛料理组复赛#
93619人看过 -
老北京—京酱肉丝
2753108人看过 -
红烧肉炖土豆
10935312人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17501789人看过 -
蟹黄豆腐
1180097人看过 -
想告诉全世界,鸡腿这么做巨巨好吃!!
160009人看过 -
比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐
372787人看过 -
油焖大虾一盘不够吃
43864人看过 -
超美味的油焖大虾
21490279人看过