温暖的萝卜丝鲫鱼汤
小时候一下雨，妈妈就会熬制鱼汤来取暖，那种温暖的感觉会慢慢沁入心底，所以长大后只要下雨天或者觉得内心寒冷的时候就会想喝鱼汤，愿这种温暖的感觉也能让你们感觉到
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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准备调料
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步骤3/9
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鲫鱼改花刀，热锅凉油后、将鲫鱼下锅进行两面煎熟
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步骤4/9
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鲫鱼煎好后，加入热水进行炖煮过程
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步骤5/9
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加入料酒、香葱，烧至汤为奶白色
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步骤6/9
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将萝卜切成丝备用
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步骤7/9
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炖至10分钟左右，加入萝卜丝，并加盐
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步骤8/9
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再炖至5分钟加入葱花
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最后一步
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将鱼盛至碗中，将奶白色的鱼汤倒入碗中，再加入一点香菜即可享用美味佳肴啦
1、一定是加入热水，汤才会变奶白色
2、煎鱼时建议用中小火，不着急翻面，不然容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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