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紫薯挞

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陈小雯儿

这款船型的紫薯挞本来是日本冲绳的特产，去年买了几盒带回家吃完一直念念不忘，颜值太高啦~所以自己也做了做~很好吃呢~也分享给你们哦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上
挞皮部分:
、
低筋面粉 100克
、
黄油 50克
、
糖粉 25克
、
盐 1克
、
蛋黄 一个
、
紫薯馅:
、
紫薯 大约200克
、
黄油 15克
、
细砂糖 30克
、
淡奶油 20克
烹饪步骤
小贴士

挤紫薯泥的时候左手握住挞皮放在掌心，右手用裱花袋挤出紫薯泥会比较容易好操作，紫薯泥的浓度可以用淡奶油调节，如果太干就多加一点，没有淡奶油可以用纯牛奶代替~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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