小面包
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
500g
、
牛奶
250g
、
酵母
5g
、
细砂糖
45g
、
盐
2g
、
黄油
30g
、
鸡蛋
两个
、
干面粉
适量
、
色拉油
适量
、
白芝麻
适量
、
细砂糖
适量
、
蜂蜜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
和面,重复揉面动作至出现手套膜,这个过程特别费时费劲,需要耐心
-
步骤2/5
面团放置温暖处醒发至两倍大
-
步骤3/5
醒发好的面团,揉面均匀,切成小面团,揉成圆形
-
步骤4/5
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摆入锅中,表面刷上层蛋黄液,开火
-
最后一步
点击查看大图
中大火三十分钟即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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