干菜肉棕
每逢端午，重阳，都会惦念着老家姑姑包裹的大肉板栗棕，特别是刚刚煮好的出锅棕更是吊足我的胃口，念着、想着……今天自己动手学着做、学着包，按着自己的喜好，裹几个干菜五花肉棕过过瘾！
313克
132克
791克
6469
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/10
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提前一天浸洗泡好粽叶
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步骤2/10
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圆糯米淘洗干净后加入盐、生抽调拌均匀，这里可以把糯米调拌的比平时稍微咸一点
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步骤3/10
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干的霉干菜，放入油锅中小火慢炒，炒出干菜香味即可出锅晾凉待用。五花肉切成细长条状，加适量的盐、生抽搅拌均匀备用
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步骤4/10
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原材料备妥后，准备开始包棕子
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步骤5/10
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取两片棕叶，相互颠倒对放，叶片毛面朝内，光滑面朝外，将棕叶中间位置卷起呈漏斗状
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步骤6/10
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放入糯米和干菜五花肉
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步骤7/10
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包的时候注意两边要裹紧实，确保不漏米后，再用绳子绑紧实
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步骤8/10
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包好的棕子入锅，加上没过棕子的水，开始焖煮
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步骤9/10
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慢慢煮、慢慢等，在煤炉上焖煮了一晚上的干菜肉棕才是最美味的。
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最后一步
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鲜、香、软、糯！喜欢的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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