家庭版大盘鸡and鸡公煲
说好的大盘鸡，难道是鸡公煲？
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步骤1/14
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准备所需要的材料，如果不喜欢辣的可以不放辣椒。
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步骤2/14
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鸡剁块，洗净
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步骤3/14
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葱切段，姜切片，蒜不切整瓣
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步骤4/14
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烧油
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步骤5/14
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依次加入花椒等和葱姜蒜爆香，然后加鸡
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步骤6/14
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放入鸡肉翻炒，不要放水，加入酱油.十三香、料酒、盐
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步骤7/14
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翻炒
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步骤8/14
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然后成这个样子
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步骤9/14
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炒一会儿，然后在周边加入热水，炒一会
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步骤10/14
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土豆切块备用。等炒一会之后加入土豆
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步骤11/14
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然后再调味道，开始炒。炒一会。我为了肉更烂，放电饭煲煮了
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步骤12/14
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放到电饭煲焖，我炖了35分钟。可以根据你们电饭煲情况
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步骤13/14
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熟之后加香菜，超级香
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最后一步
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哈哈这个是自己擀的面和土豆粉，大盘鸡面就也好了
刚开始炒的时候不要加水
土豆块可以切大一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-11
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